الرئيسية / اكلات وحلويات / طريقة عمل السمك البلطى المقلى

طريقة عمل السمك البلطى المقلى

طريقة عمل السمك البلطى المقلى

طريقة عمل السمك البلطى المقلى
طريقة عمل السمك البلطى المقلى

المكوّنات :

  •     كيلو سمك بلطى
  •     ملعقة صغير   ملح
  •     نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  •     شطه حسب الرغبة
  •     ملعقة صغيرة    كمون
  •     عصير حبة ليمون
  •     2 ملعقة كبيرة  ثوم مفروم
  •     2 ملعقة  خل
  •     زيت للقلي
  •     فلفل اخضر
  •     دقيق

طريقة عمل السمك المشوي في الفرن

طريقة التحضير :

  •   قومي بتنظيف السمك جيدا من الداخل و الخارج عن طريق كشط السمك من الجهتين حتى تُنظفى  القشور ، و افتحى السمكة من الداخل وانزعى ما بداخلها , ثم  اغسلي السمكة جيداً بالماء  من الداخل و الخارج .
طريقة عمل السمك البلطى المقلى
طريقة عمل السمك البلطى المقلى
  • بعد ذلك جففى السمك جيدا من الماء.
  • اخلطي الثوم المفروم مع الملح و الفلف و الكمون و البقدونس و التوابل .
  • ثم قطعي الفلفل الاخضر لقطع صغيرة و ضعيها على الخليط  ثم ضعي عصير الليمون على الخليط .
  • شققي السمك من الخارج  و احشي السمك من الداخل جيدا و افركي السمك جيدا من الخارج .

  • اتركي السمك فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل .
  • سخنى كمية كافية من الزيت ثم قلبي السمك فى الدقيق وابدائي القلى
  • قلبي السمك على وجهيه حتى يكمل سواه .

وبالهنا والشفا

طريقة عمل السمك الفيليه المقلي

طريقة عمل السمك المشوي في الفرن

عن ebtesam elsawi

شاهد أيضاً

الحمام المحشي بالأرز فى الفرن روعة

الحمام المحشي بالأرز فى الفرن روعة مقادير  الحمام المحشي بالأرز : 2  من الحمام (أو …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *