الرئيسية / اكلات وحلويات / طريقة عمل الجلاش بالمكسرات خطوة بخطوة

طريقة عمل الجلاش بالمكسرات خطوة بخطوة

طريقة عمل الجلاش بالمكسرات خطوة بخطوة

طريقة عمل الجلاش بالمكسرات خطوة بخطوة
طريقة عمل الجلاش بالمكسرات خطوة بخطوة

المقادير :

  • (باكيت جلاش ) نصف كيلو جلاش .
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة .
  • 3  ملاعق كبيرة  زيت نباتي .
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور .
  • 2 ملعقة كيبرة  طعام سكر .
  • مكسرات مبشورة (ذبيب – فول سوداني –لوز …..) حسب الرغبة .

تعرف على :طريقة عمل البسبوسة المصرية

مقادير الشربات :

  • 1 كوب ماء .
  • 2 كوب من السكر .
  • نصف ليمونه .
  •  كيس فانليا

طريقة تحضير الشربات :

  • ضعي الماء والسكر في وعاء ويقلب جيداً حتى الذوبان .
  •  ثم ضعي الخليط  على النار يغلي ثم يضاف لها عصير الليمون ويترك حوالي 10 دقائق حتى يثقل ثم يرفع من على النار ويترك يبرد.

تعرف على :طريقة عمل بلح الشام المصري

طريقة تحضير الجلاش :

  • قومي بتسخين  الفرن على درجة حرارة 180.
  • احضري طبق وضعي به السمن والزيت وقلبيهم جيدا .
  • احضري صينية متوسطة الحجم وادهني سطحها بالسمن والزيت .
  • احضري لفه الجلاش و عدي  الورق وقسميه  الى نصفين .
  • افردي ورق الجلاش و بين كل ورقتين ادهني سمنه وزيت .
  • ثم بعد ان تنهي النص الاول  ضعي المكسرات و معلقتان السكر وجوز الهند ونبدأ بفرد ورق الجلاش النص التاني .
  • يتم دهن أخر ورقة من الجلاش بالسمن وبعد ذلك يقطع الجلاش حسب الشكل المرغوب فيه، ثم تدخل الفرن على درجة متوسطة، تترك حوالي ثلث ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
  • تخرج من الفرن ويتم تسقيتها بالشربات البارد.
  • و البهنا و الشفا .

تعرف على : طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

تعرف على :طريقة عمل البيتزا بالفراخ فى المنزل

عن ebtesam elsawi

شاهد أيضاً

طريقة الكفتة المشوية فى المنزل

طريقة الكفتة المشوية فى المنزل مقادير الكفتة المشوية فى المنزل : نصف كيلولحمه مفروم ناعم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *