الرئيسية / صيد الفوائد / القهوة بين الفوائد والأضرار : مكونات القهوة  

القهوة بين الفوائد والأضرار : مكونات القهوة  

القهوة بين الفوائد والأضرار : مكونات القهوة

       اعتاد الكثيرون احتساء فنجان القهوة في الصباح، لأنهم يجدوا فيها عاملا مساعد على النشاط ليبدوأ اليوم بنشاط و حماس، حيث من خصائص القهوة أنها تعطي الإنسان مزاجا رائعاً و يحمل ، لذلك أصبحت تقليدا في كثيرا من البلاد، تعتبر القهوة من أكثر السلع استيراد و تصدير في العالم.

مكونات القهوة :

           تصنع مطحون القهوة من بذور البن بعد تحميصها في آلات مخصصصة، و تنمو اشجار البن في أكثر من 70 دولة حول العالم .كما أن أول دوله عرفت البن [القهوة] هي دولة أثيوبيا.

          يتم انتاج ثمار البن التي تحتوي على حبوب القهوة عن طريق عدة أنواع من الشجيرات دائمة الخضرة.

فوائد القهوة:

  1.  تحسن القهوة صحة الأوعية الدموية: تذيد القهوة من انتاج اكسيد النيتريك في البطانة [ الطبقة الدقيقة من الخلايا التي تبطن السطح الداخلي للأوعية الدموية ، من تحسن من قوة العضلات في الأعية الدموية] .
  2. – تحسن القهوة من مستوى الكولسترول الدم: تحتوي القهوة على مواد مضادة للأكسدة التي بدورها تساعد على تحسين نسبة الكولسترول في الدم ، لذلك تساعد القهوة في حماية القلب من الأمراض .
  3. -تزيد القهوة من نسبة الذكاء حيث تساعد القهوة على زيادة مستوى الطاقة في الجسم مما تقلل من الاحساس بالتعب ,لأنها تحتوي على كافين فيمص الدم هذا الكافين لم يحوله إلى الدماغ مما ينشط الناقلات العصبية مثل النوادرلين و الدوبامين التي تنشط الخلايا العصبية كما أنها تحسن من وظائف الدماغ مثل الذاكرة و المزاج و اليقظة .
  4.  تحتوي القهوة على مادة البراستينين التي تساعد على تقليل من الإصابة بأمراض السرطان .
  5. – تقلل القهوة من الإصابة من الاكتئاب، أكد الخبراء أن النساء اللاتي يتناولون 3 أكواب من القهوة في اليوم أقل عرضة من الإصابة بالاكتئاب .
  6. – تساعد القهوة على التخسيس: اشارت الدراسات أن نسبة الكافيين في القهوة تزيد من حرق دهون الجسم بنسبة 10% .
  7. – تقلل من الإصابة بمرض السكر بنسبة 23% إلى 50% .
  8. – تقلل من الإصابة بالشلل الرعاش: كما وجد أن كبار السن الذين يشربون القهوة يقلل عندهم الإصابة بالشلل الرعاش بنسبة 32% إلى 60% .
  9.  تساعد القهوة على ظهور بشرة صحية نضرة : يحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تحمى البشرة من الإصابة بحب الشباب و الاكزيما و الجذور الحرة – لذلك تظهر البشرة صحية و نضرة .
  10. – تواجه القهوة تليف خلايا الكبد .

اضرار القهوة :

  1. – تسبب الارهاق و الاجهاد: شرب كميات كبيرة من القهوة يصيب الانسان بالإرهاق و الاجتهاد .
  2.  كثرة تناول القهوة أثناء الحمل قد يؤدي إلى اطفال مصابين بعيوب خليقية .
  3. – شرب القهوة بكميات كبيرة يجعل الشخص يعتاد عليها فقد تسبب الادمان ، التي قد تؤدي إلى الارهاق النفسي إذا امتنع عنها .
  4. – الاكثار من القهوة في الماء يؤدي إلى الارق وعدم انتظام النوم .
  5. – نشرت جمعية اطباء أوروبية أن الفنجان القهوة الأول يسبب توتر شديد للجسم ، حيث يؤدي إلى رفع مستويات الكافيين في الدم خلال الليل مما يسبب تصلب الشرايين.

في الختام كما قيل [ما زاد شيء عن حده انقلب إلى ضده] و هذا ما ينطبق تماما على شرب القهوة ، فإن شرب القهوة له فؤاد و أضرار لذلك يجب يراعي الأشخاص الاعتدال في شرب القهوة حتى يتجنب اضرارها .

 

فوائد الرمان | فوائد الرمان الصحية وفوائد الرمان للحمل وفوائد الرمان للضغط والسكر

فوائد حب الرشاد واضراره

فوائد السمسم وزيت السمسم

عن ebtesam elsawi

شاهد أيضاً

فوائد الرمان | فوائد الرمان الصحية وفوائد الرمان للحمل وفوائد الرمان للضغط والسكر

الرمان من الفواكه الصحية للغاية واسمها العلمى Punica granatum وهى فاكهة خريفية تتواجد فى المناطق الحارة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *