الرئيسية / اكلات وحلويات / طريقة عمل حمام محشى بالفريك

طريقة عمل حمام محشى بالفريك

طريقة عمل حمام محشى بالفريك

طريقة عمل حمام محشى بالفريك
طريقة عمل حمام محشى بالفريك

مقادير حمام محشى بالفريك :

  • 2 حمامة .
  • بصلة متوسطة .
  • 3 ملعقة كبيرة زيت .
  • 2 ملاعق كبيرة فريك .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسمر .
  • حبهان .
  •  ورو لورا .
  • كبد و قوانص الحمام مقطعة  قطع صغيرة .
  • سمن للتحمير .

تعرف على  :طريقة عمل حمام مشوي على الشواية

طريقة التحضير :

  •  اغسلي الحمام جيدا بالماء و الملح .
  • انقعي   الفريك   بالماء لمدة 6 ساعات .
  • اخلطي الفريك المنقوع مع البصل المفروم و الملح و الفلفل و الكبد  و القوانص و الزيت .
  •  احشي الحمام من الحوصلة و الجوف  و كتفبه .

    طريقة عمل حمام محشى بالفريك
    طريقة عمل حمام محشى بالفريك
  • ضعي  اناء على النار و ضعي  به ماء و حبهان و ورق اللورا  و عند الغليان ضعي الحمام .
  • و بعد تمام النضج  اخرجي الحمام من الماء و يحمر فى قليل من السمن ثم يقدم و يزين   .
  • قدمي الحمام مع ارز و سلطة خضراء .
  • و بالهنا و الشفا .

 

تعرف على : الحمام المحشي بالأرز فى الفرن روعة

عن ebtesam elsawi

شاهد أيضاً

الحمام المحشي بالأرز فى الفرن روعة

الحمام المحشي بالأرز فى الفرن روعة مقادير  الحمام المحشي بالأرز : 2  من الحمام (أو …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *